1/4 Cordero/Cabrito
asado envasado al vacio

1/4 de cordero asado en horno de leña y envasado al vacio en restaurantes de la Sierra Norte según la tradición de la zona y servido en 24/48 h. de 1,6 Kg. aprox.
ORIGEN: Corderos/Cabritos lechales seleccionados alimentados con leche materna de no más de 30 dias y peso entre 6 y 7 kg.
ELABORACIÓN: Asado en horno de leña con sal y agua, durante horas controlando humedad y temperatura.
CARACTERISTICAS: Preasado al punto y homogéneo, pasteurizado y envasado al vacio sin conservantes artificiales. Jugoso, tierno, fácilmente masticable y sabroso.
FUENTE DE SALUD: Alto contenido en proteínas, diversos minerales y vitaminas ayudan a mantener la buena salud en los tejidos de corporales.
Producto Refrigerado. Se envia en envase con control de temperatura