1/4 de cordero/cabrito recién asado en horno de leña en restaurante de la Sierra Norte según la tradición de la zona y servido a domicilio.
ORIGEN: Corderos/cabritos lechales seleccionados alimentados con leche materna de no más de 30 dias y peso entre 6 y 7 kg.
ELABORACIÓN: Asado en Horno de leña durante horas controlando humedad y temperatura.
CARACTERISTICAS: Jugoso, tierno, fácilmente masticable y sabroso.
FUENTE DE SALUD: Alto contenido en proteínas, diversos minerales y vitaminas ayudan a mantener la buena salud en los tejidos de corporales.
Producto temperatura controlada. Se envia en envase con control de temperatura
